Рецепты домашних вин и вермутов, технология приготовления.

Домашнее вино и вермуты, технология приготовления

Уважаемый читатель, раздел этого блога повествует о технологии приготовления домашнего вина из винограда, малины, винного экстракта, домашнего белого и красного вермута. По мере наполнения будут представлены рецепты вин из яблок, рябины, смородины, шиповника, вишни и другие домашние вина. В статьях подробно описаны стадии приготовления вина в домашних условиях от начала сбора урожая винограда, переработки сырья, брожения виноградного сусла, осветления домашнего вина, хранении и конечно дегустации молодого вина. Я не являюсь профессиональным виноделом, мой опыт основан на изготовлении вин из винограда сорта молдова, изабелла, лидия, которые произрастают на моем участке. Я, просто, изгалаю свой реальный опыт добытый в домашнем виноделии. Каждая заметка о вине оформлена яркими оригинальными фотографиями и подробными видео рецептами домашнего вина, которые содержат в себе советы, полезные рекомендации и конечно хорошее настроение. Я буду рад и признателен вашему опыту, советам, критике, рецептам домашних вин и вермутов в комментариях под заметами.

Рецепт красного вина. Домашнее полусладкое

Что-бы получить достойное красное домашнее вино вполне хватит иметь на приусадебном участке красный виноград по типу “Молдовы”, пара емкостей для брожения, немного терпения, усердия и вы будете пить вполне вкусное вино, которое смогут по достоинству оценить ваши гости. В этой статье изложу рецепт красного вина в домашних условиях из винограда сорта “Молдова”.

рецепт красного вина

Рецепт медовухи в домашних условиях

Эффект настоящей медовухи, как и говорят, очень интересный — голова соображает, а ножки подкашиваются, настроение приподнятое, веселое. Настоящая медовуха — это продукт брожения медового сусла (сыта) с добавлением сока, специй, хмеля и т.д., по сути своей — это медовое вино. В этой статье я раскрою рецепт медовухи и краткую технологию медоварения в домашних условиях.

рецепт медовухи

Рецепт мартини, домашний вермут своими руками

Считал, что приготовить нечто подобное мартини в домашних условиях это не выполнимая задача, но на сайте alcodistillers.ru нашел рецепт вермута под названием “Martini Bianco”. Само собой оригинальный рецепт мартини — это тайна, но тем не менее решил опробовать данный рецепт.

рецепт мартини

Контакты:

  • alkofan1984@gmail.com

Тебя посчитали :)