Рецепты самогона в домашних условиях

Рецепты самогона

Из-за того, что рубрика очень обширная, рецепты домашнего самогона разделена на под-рубрики: рецепты самогона из сахара, рецепты самогона из плодового сырья, рецепты самогона из зерна и злаков. Каждый рецепт подробно рассматривает все основные моменты приготовления самогона в домашних условиях, а именно: рецепт браги для самогона, процесс затирания солода с температурными паузами, процесс сбраживания и температурный режим, осветление браги, перегонка браги, дробная перегонка спирта сырца, очистка самогона в домашних условиях, разбавления до питьевого градуса и дегустация домашнего самогона. Обширность рецептов порадует любителя этого домашнего напитка, отдельно рассмотрена тема приготовления самогона без применения промышленных дрожжей — на основе диких дрожжей злаков. Представлена методика приготовления самогона из зерновых культур с помощью ферментов, методика фильтрации густой зерновой браги для прямого нагрева. Каждый заметка имеет пошаговый текстовый рецепт, оригинальный фото самогона и видео инструкцию по приготовлению.

Пшеничный самогон, брага на ферментах холодным способом

Пшеничный самогон можно сделать без солода, без температурных пауз благодаря ферментам альфа амилазе и глюко амилазе. С опыта скажу, что продукт самогоноварение таким способом имеет превосходные органолептические характеристики. В этой статье я изложу подробную технологию приготовления самогона из пшеничной муки с помощью ферментов холодным способом осахаривания.

пшеничный самогон

Рецепт самогона из арбузов, брага с инвертным сахаром

Идея сделать арбузный самогон пришла мне с нескольких сторон – это предлагали сделать подписчики, неоднократно пересматривал видео рецепты коллег из США по приготовлению арбузного бренди, они там дистиллирует только на меди. Этот напиток я отлаживал на удобный случай, как например обзор нового самогонного аппарата, что и случилось с аппаратом Сапфир от компании Хмельная Чарка, который мне помог приготовить рецепт самогона из арбузов, брага с добавлением инвертированного сахарного сиропа, сброженная на культурных дрожжах для фруктовых браг.

рецепт самогона из арбузов

Рецепт самогона из сахара с виноградной подкормкой для дрожжей

Классикой самогоноварение есть сахарный самогон, но вкус данного продукта не всегда может радовать винокура, для его улучшения можно использовать разного вина подкормки: солод, яблоки, виноград… В этой статья я расскажу и покажу, как улучшить вкус и аромат самогона, как ускорить брожение браги, как получить больше выход готового продукта. Все эти аспекты заключает в себе ниже изложенный рецепт самогона из сахара с виноградной подкормкой для дрожжей, который сделанный на самогонном аппарате “Сапфир” от компании “Хмельная Чарка”.

рецепт самогона из сахара

Рецепт самогона из яблок и сахара в домашних условиях

Конец лета и начало осень богаты на яблоки разных сортов, у меня во дворе растет яблоня, которая приносит довольно ароматные и сладкие плоды, после очередной грозы возникает вопрос, “что делать с опавшими яблоками?”. Как вариант повидло или ароматный домашний яблочный самогон. В этой статье вам изложу рецепт самогона из яблок.

рецепт самогона из яблок

Рецепт зернового самогона от вискокурни Джек Дэниэлс

Захотелось мне приготовить вкусный зерновой дистиллят, который можно в бочку залить, на щепу дубовую поставить, просто так с удовольствием употребить. На глаза мне попался видео сюжет о том, как делаю виски Джек Дэниэлс, в котором была открыта пропорция зерновых для этого легендарного виски. В этой статье я вам изложу рецепт зернового самогона на основе пропорций от вискокурни Джек Дэниэлс.

рецепт зернового самогона

Контакты:

  • alkofan1984@gmail.com

Тебя посчитали :)