Рецепты самогона в домашних условиях

Рецепты самогона

Из-за того, что рубрика очень обширная, рецепты домашнего самогона разделена на под-рубрики: рецепты самогона из сахара, рецепты самогона из плодового сырья, рецепты самогона из зерна и злаков. Каждый рецепт подробно рассматривает все основные моменты приготовления самогона в домашних условиях, а именно: рецепт браги для самогона, процесс затирания солода с температурными паузами, процесс сбраживания и температурный режим, осветление браги, перегонка браги, дробная перегонка спирта сырца, очистка самогона в домашних условиях, разбавления до питьевого градуса и дегустация домашнего самогона. Обширность рецептов порадует любителя этого домашнего напитка, отдельно рассмотрена тема приготовления самогона без применения промышленных дрожжей — на основе диких дрожжей злаков. Представлена методика приготовления самогона из зерновых культур с помощью ферментов, методика фильтрации густой зерновой браги для прямого нагрева. Каждый заметка имеет пошаговый текстовый рецепт, оригинальный фото самогона и видео инструкцию по приготовлению.

Рецепт самогона из картофеля, два вида браги, сравнение вкусов

Из картофеля в домашних условиях можно получить дистиллят, но надо учитывать, что этот корнеплод содержит не так много крахмала, как зерновые и по вкусо-ароматическим свойствам особо не примечательный. В этой статья я изложу рецепт самогона из картофеля, который был приготовлен из двух видов браги и поделюсь своим опытом по приготовлению браги и дистилляции.

рецепт самогона из картофеля

Рецепт самогона из груш, эксклюзивный от Алкофана

Самогон из груш, сорт лимонка, наша семья готовит уже много лет, за эти годы мы выработали свой способ получения ароматного дистиллята, который можно употреблять как в чистом виде, так и залить в бочку. В этой статье я изложу свой подробный рецепт самогона из груш.

рецепт самогона из груш

Тест-сравнение дрожжей: воронежские, саф-левюр, бекмая.

Большинство начинающих винокуров используют дрожжи, которые можно свободно купить в магазине, обычно это хлебопекарские. Решил я протестировать и сравнить три популярных бренда дрожжей, а именно: воронижские, саф-левюр, бекмая.

сравнение дрожжей

Рецепт чачи из магазинного виноградного сока

Этот рецепт чачи рассчитан на домашних винокуров у которых нет доступа к свежему винограду в тех количествах, которые нужны для приготовления чачи или винного спирта. В этой статье я изложу процесс приготовления домашней чачи из магазинного сока, поделюсь своими советами и рекомендациями.

рецепт чачи

Приготовления зернового самогона для ржаного виски, тест дрожжей Бекмая

Один из самых ароматных виски — это ржаной. Возникла у меня у меня идея приготовить ржаной дистиллят по классическим пропорциям для ржаного виски, оценить его вкусоароматические качества и заодно протестировать дрожжи бекмая на примере этого зернового дистиллята. В этой статья я изложу доступный способ приготовления зернового самогона, который может послужить основой для ржаного виски.

Приготовления зернового самогона

Контакты:

  • alkofan1984@gmail.com

Тебя посчитали :)