Захотелось в домашних условиях приготовить знаменитую кавказскую водку из шелковицы — тутовку. Данный самогон из шелковицы приготовлен на основе диких дрожжей, и с применением минимального количества сахара.
Из картофеля в домашних условиях можно получить дистиллят, но надо учитывать, что этот корнеплод содержит не так много крахмала, как зерновые и по вкусо-ароматическим свойствам особо не примечательный. В этой статья я изложу рецепт самогона из картофеля, который был приготовлен из двух видов браги и поделюсь своим опытом по приготовлению браги и дистилляции.
Самогон из груш, сорт лимонка, наша семья готовит уже много лет, за эти годы мы выработали свой способ получения ароматного дистиллята, который можно употреблять как в чистом виде, так и залить в бочку. В этой статье я изложу свой подробный рецепт самогона из груш.
Большинство начинающих винокуров используют дрожжи, которые можно свободно купить в магазине, обычно это хлебопекарские. Решил я протестировать и сравнить три популярных бренда дрожжей, а именно: воронижские, саф-левюр, бекмая.
Этот рецепт чачи рассчитан на домашних винокуров у которых нет доступа к свежему винограду в тех количествах, которые нужны для приготовления чачи или винного спирта. В этой статье я изложу процесс приготовления домашней чачи из магазинного сока, поделюсь своими советами и рекомендациями.
